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上海攻略必吃的小吃(上海必吃的小吃推荐)

彁世界主宰​​​​​​​153人已围观日期:2024-01-28 09:00:28

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上海攻略必吃的小吃(上海必吃的小吃推荐)

上海必吃的小吃推荐

上海一直是美食之都,特别是各种小吃,为广大游客所喜爱。如果你是个吃货,来上海旅游必须尝尝当地的特色小吃。在上海,纵然是美食杂糅,不过我们还是能找到能令你拍案叫绝的小吃。下面是几道上海必吃的小吃,让我们一起来看看吧!

第一道上海小吃:小笼包

小笼包是上海著名的早点之一。有一款只能说是“上海郊区必吃”的小味,那就是小笼包。小笼包选用的是细面皮,此特点与其它区域不太一样。而且,小笼包里的汁是鲜味的猪肉馅同味道的高汤拌制而成,将馅和汤的过程形成了它的特殊口感。上海的各大名店都开发出了自家的特色小笼包,比如面皮烤堆、三鲜小笼包、生煎大肉包。

第二道上海小吃:酸辣粉

酸辣粉在全国各地都有分布,但是上海的酸辣粉还是与众不同。上海的酸辣粉浸制在酱汁里,不象别的城市大爱将汁浇在酸辣粉上。上海的细面条是浸泡在酱料中,因此味道比较浓郁。而且酸辣粉前面的调料都相当的丰富,平常在餐厅里辣椒、花生米和脆皮面条是放在外面让顾客自己加的,吃起来口感更香。

第三道上海小吃:生煎馒头

生煎馒头因为口感独特,受到不少国内外食客的喜欢。 一口咬下去,皮酥肉嫩,里面还有汤汁四溢,独特的甜腥味让人意犹未尽。至于最早创始人庆华红的南翔馒头早已在中国获得了广泛关注以及声誉,只是这种生煎馒头现在在所谓的正宗南翔馒头店已经很难找到了。

上海之所以美食繁多,是因为这一代的人都在这里成长,然后不断创新和发扬光大了上海丰富的美食文化。

当然,上海的小吃远不止这三种,还有正宗的南翔小笼包、糯米藕、小杨生煎、蟹黄汤包等等。每一种小吃都有美味独特的风味,都能让你品尝到上海的美食文化背后的历史厚重感。

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