朴镇英honey（探秘朴镇英honey的秘密）

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朴镇英honey（探秘朴镇英honey的秘密）

探秘朴镇英honey的秘密

起源传说

朴镇英honey是一种路边采摘的蜂蜜，产自韩国华南地区的一种菊科植物——普济眉菊。传说是一位名叫朴镇英的老婆婆在采花时无意中将蜜蜂给惊扰了，蜜蜂们被追赶到了普济山顶上，于是居然发现了一座蜂窝。朴镇英老婆婆好奇地取走了蜂巢，并发现里面盛产美味的蜂蜜。随之而来的是美味的传递，从普济山传到全韩国，再从韩国传到中国。

制作工艺

制作朴镇英honey的工艺十分简单，却又十分考验制作者的技术。采收普济眉菊的花期只有每年的8月到9月，所以时间短并且劳动强度大。在采摘的时候要特别注意，因为这种植物朵小而多，花瓣厚，如果采摘不当就极容易让花卉带有异味。收获的花瓣要及时搁置40度左右的烘箱里，经过2~3天的自然干燥后，就能把蜜粉、迁移酵母、陌生微生物等杂质除去。

美食制造

我们可以将朴镇英honey拿来与各种食材一起制作出许多美食。比如可以把它放在酸奶里，早上吃一碗蜜香酸奶，营养搭配得当，还很美味。还可以用它来代替糖，一桶朴镇英honey可以为你节省许多制作甜品的时间和热量，并且保证你的甜品风味美妙可口。如果你有限定版的蜂蜜，你也可以送给亲朋好友，把美味分享给大家。

朴镇英honey是咋韩国很受欢迎的美食原料，其美丽的传说和独特的制作工艺让它有了无比的特别之处。大家可以尝试添加到自己的食谱里，体验一下这种蜂蜜所带来的独特口感和丰富的营养价值。

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