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鸽子肉的营养价值（元宝鸽的营养价值及功效）

鸽子肉的营养价值

元宝鸽的营养价值

元宝鸽是一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，营养丰富，含有大量优质的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素。

蛋白质

鸽肉中的蛋白质含量较高，每100克鸽肉中蛋白质含量可达26克，其中包含人体所需的多种氨基酸，尤其是赖氨酸的含量更高于其他肉类，是一种理想的非常规蛋白质来源。

矿物质和维生素

鸽肉富含磷、铁、锌、铜等矿物质和维生素B和维生素E等多种营养物质。其中，铁元素的含量比牛肉猪肉还要高出4~5倍，是一种非常优质的补血食品。

元宝鸽的功效

元宝鸽有补虚损、补血补气、益肝肾、滋阴补阳的功效，特别适合有失精、阳痿、遗精、虚痨、贫血等症状的人群食用。

滋阴补肾

元宝鸽肉有很好的滋阴补肾的功效，对于肾亏、头晕、耳鸣、腰膝酸软等症状有一定的缓解和治疗作用。

补血强身

元宝鸽肉含有丰富的铁质，可以有效地补血强身。对于缺铁性贫血、妇女月经期间失血过多等人群具有很好的补血作用。

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