椰奶小方的做法玉米淀粉（做出美味的椰奶小方）

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椰奶小方的做法玉米淀粉（做出美味的椰奶小方）

做出美味的椰奶小方

椰奶小方是一种以椰奶为主要原料制作的甜点，是广东地区的传统美食之一。加入适量的玉米淀粉能够使其口感更为细腻柔软。下面将介绍一下如何制作美味的椰奶小方。

材料准备

1. 椰浆
　　2. 糖
　　3. 玉米淀粉
　　4. 小苏打
　　5. 热水
　　6. 黄油
　　7. 盐
　　8. 太白粉
　　9. 芝麻粒
　　10. 芝士片
　　是制作椰奶小方最基础的材料，还可以根据自己的口味加入其他材料，如巧克力豆或果仁等。

制作步骤

1. 首先将小苏打和热水混合在一起，待其完全融化后，加入椰浆中。也可以使用去除了泡沫的椰浆，无需进行这一步骤。
　　2. 将玉米淀粉和太白粉混合并过筛，分次加入椰浆中，一边不停搅拌一边加入，直至全部加入，搅拌均匀。
　　3. 锅中加入一小勺盐，倒入糖并加入适量的水，用中火加热至糖完全融化，加入黄油，继续加热2分钟。
　　4. 将步骤2中的混合物和步骤3中的糖浆慢慢混合，然后用慢火加热4分钟，不断搅拌，使其形成浓稠的小方糊。
　　5. 将小方糊倒入已涂抹好黄油的烤盘中，搭上一层保鲜膜将其放入冰箱中进行冷藏（最好浸泡在水中，以免表面产生硬壳）。
　　6. 待其完全冷却后，切成小方形并撒上芝麻粒及蒸熟切好的芝士片即可食用。

总结

就是制作椰奶小方的全部步骤，椰奶的味道加上玉米淀粉的细腻口感，再加上其他材料的花式搭配，相信你一定会做出美味的椰奶小方。

关于椰奶小方的做法玉米淀粉（做出美味的椰奶小方）彁世界主宰就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。