杂粮煎饼果子的做法和配方（自制杂粮煎饼果子）

杂粮煎饼果子的做法和配方（自制杂粮煎饼果子）很多人对这个问题比较感兴趣，这里，极限生活记小编彁世界主宰就给大家详细解答一下。

杂粮煎饼果子的做法和配方（自制杂粮煎饼果子）

自制杂粮煎饼果子

材料：

• 杂粮粉（燕麦、小麦、玉米、豆类等，比例可根据个人口感调整）
• 鸡蛋
• 鸡蛋清
• 水
• 油
• 调料（盐、胡椒粉、酱油等，可根据个人口味调整）
• 葱花（可选）
• 香菜（可选）

步骤一：调制煎饼果子的面糊

将适量的杂粮粉放入一个大碗中，加入一个鸡蛋和一个蛋清，搅拌均匀。

接着，缓缓加水，边搅拌边加，直到面糊的稠度和口感达到自己喜欢的程度。

加入少量盐、胡椒粉等调味品，再倒入一些油，继续搅拌均匀，让面糊膨胀起来，达到更好的口感。

步骤二：烹制煎饼果子

用平底锅烧热，倒入一些油，待油温适中后，将制好的面糊倒入锅中，撒上葱花，可以让煎饼更加香味浓郁。

待底部变黄后，翻面继续煎煮，直到两面金黄。

步骤三：搭配食用

将煎好的饼果子取出，切成小块，撒上一些香菜，淋上一些酱油或辣椒酱、甜面酱等调料。

杂粮煎饼果子不仅口感香脆，更加营养丰富，可以和早餐牛奶、豆浆，或者午餐肉、蛋等原料搭配食用，更加美味可口。

关于杂粮煎饼果子的做法和配方（自制杂粮煎饼果子）彁世界主宰就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。