端午节节日来历（了解端午，品味传统美食）

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端午节节日来历（了解端午，品味传统美食）

了解端午，品味传统美食

端午节起源：

40年前，端午节被定为中国的国家法定假日之一。而其起源和历史远远超过这个年代。端午节也称为“龙舟节”，是中国汉族的传统节日之一，起初祭祀祖先和龙神，后来又与爱国主题紧密联系在一起。

据考古学家的研究，端午节起源于战国时期。屈原（音Qu Yuan）是中国最早的盛行文人之一，他是战国时期楚国的一个官员，因为民生疾苦，弃官而去。但政敌的诬陷使他失宠，最后跳进汨罗江自尽。楚国的百姓闻讯后十分悲痛，于每年五月五日划船救援他的遗体，并在河中撒下艾叶、菖蒲等草藤，以防毒虫伤害。后来，民间以此为习惯，逐渐演变成为龙舟比赛。

龙舟竞赛：

龙舟比赛是端午节的传统形式之一，也是一种文化的独特体验。龙船比赛在不同地区有不同的形式和风俗。南方地区龙舟形状长而狭窄，一般由18-22人组成；而北方地区龙舟形状较为短粗，一般由8-10人组成。参赛龙舟的设计各不相同，既有形态独特的龙头，也有荷花等自然造型。

在比赛中，队伍的和谐协作显得尤为重要。选手们必须紧密合作，并按照队长的声音齐心协力，赢得比赛的胜利，以获得荣誉和奖金。在龙舟比赛中，人们也有搞笑制造乐趣的传统习俗，如抢旗、扭秧歌以及互相向对手泼水等。

粽子和菖蒲酒：

在端午节期间，人们还有一个重要的活动，就是品尝和包粽子。粽子是中国传统美食之一，也是端午节必不可少的仪式食品之一。粽子以糯米和各种馅料为原料，用桑叶或荷叶再加以包裹而成。口感鲜美、香气十足，备受人们喜爱。

而最好与粽子搭配的则是菖蒲酒（也叫花雕酒）。菖蒲是中国一年四季都有的草药，酒香馥郁且具较强的口感，是一款充满地方特色的传统名酒。除此之外，人们在端午期间还会吃五色蛋、插艾蒿、饮雄黄酒等习俗。

因此，端午节不仅寄托着民族精神和文化自信，也是中华传统文化的重要组成部分。因此，在繁忙的生活中，不妨双手动起来，感受端午节的传统气息，并品尝正宗的粽子和菖蒲酒。

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