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新鲜大头菜炒肉的做法(紫甘蓝炒肉)
jk128人已围观日期:2023-06-29 11:27:12
新鲜大头菜炒肉的做法(紫甘蓝炒肉)很多人对这个问题比较感兴趣,这里,极限生活记小编 jk就给大家详细解答一下。
新鲜大头菜炒肉的做法(紫甘蓝炒肉)
紫甘蓝炒肉
大头菜是一种非常受欢迎的蔬菜,既健康又美味。在这篇文章中,我们将分享如何用大头菜和肉制作一道美味的菜肴,紫甘蓝炒肉。
第一步:准备材料
为了制作这道菜,您需要准备以下材料:
- 紫甘蓝:一颗
- 瘦猪肉:200克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 油:适量
第二步:制作菜肴
接下来,我们将开始制作紫甘蓝炒肉。请按照以下步骤操作:
- 将紫甘蓝洗净,切成小块备用。
- 将瘦猪肉切成片,用料酒,盐和胡椒粉腌制20分钟。
- 将淀粉倒入肉片中,搅拌均匀。
- 在平底锅中加入油,烧热,加入蒜末和姜末,煸炒出香味。
- 加入肉片,小火煸炒至变色。
- 加入紫甘蓝,加入生抽,焖煮2-3分钟。
- 加入适量的水,煮沸,再焖煮2-3分钟。
- 出锅前加入胡椒粉和盐调味即可。
第三步:享用美食
最后,您可以将紫甘蓝炒肉装盘,配上米饭一起享用这道美食。
这道紫甘蓝炒肉有香脆的紫甘蓝和嫩滑的肉片,口感丰富,并且富含营养成分,是一道美味又健康的菜肴。
关于新鲜大头菜炒肉的做法(紫甘蓝炒肉) jk就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。
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