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红蹄膀的家常做法大全（红蹄膀家常做法大全）

红蹄膀家常做法大全

清蒸红蹄膀

红蹄膀是一道美食佳肴，制作也非常简单，特别适宜季节交替时食用。首先将红蹄膀洗净，放入蒸锅中高温蒸煮，撇去浮沫，加入葱姜蒜调料搅拌均匀，继续蒸煮至熟透。然后将蹄膀捞出放在大盘中，将汁水淋在红蹄膀的表面即可上桌食用。

红烧红蹄膀

红烧红蹄膀也是一道家常菜，做法较简单，但口感极佳。将红蹄膀洗净，放入开水中焯水煮开，切块备用。随后，将泡发好的香菇、青椒、红椒等蔬菜炒香，加入糖、盐、酱油、生抽等调料拌匀放入煮好的红蹄膀中，再煮上十分钟左右即可食用。

红蹄膀酱

红蹄膀酱是一道非常有特色的菜肴，适合配合米饭食用。首先将红蹄膀放入锅中煮熟，剥去骨头后切成小块，备用。接下来，将鱼露、虾酱、辣椒粉、蒜末等调料混合搅拌，加入红蹄膀块中，用小火煮熟。最后撒上适量的芝麻、香菜即可食用。 是本篇文章介绍的红蹄膀的三种家常做法，这些做法无需太复杂的严格掌握，只要有耐心，按照步骤一步步操作，就能烹制出美味可口的红蹄膀菜肴。希望读者们喜欢！

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